Moin,
würde als erstes mal die Zündung bzw. Zündzeitpunkt überprüfen.
Welche HD?
Der Zylinder ist jetzt auch nicht unbedingt für Endgeschwindigkeit gebaut, finde 78kmh auf der geraden aufrecht schon nicht schlecht. Bei den relativ kleinen Hubräumen spielt das eigene Köpergewicht auch eine gewisse Rolle.
Schleifende Bremsen/schwergängige Räder, Reifenluftdruck checken wird auch gerne vergessen (sind zwar kleine Tipps die aber auch Einfluss vor allem auf Beschleunigung haben können)
14er Ritzel erscheint mir eigentlich passend ist ja im 5. Gang von der Übersetzung ca. wie 16er Ritzel im 4 Gang Getriebe. Würde da nicht höher gehen, bezweifle das der Zylinder das ausdreht.
Theoretisch könnte auch der Auspuff zu sein, aber das glaube ich nicht wenn der auch relativ neu ist.!
Welche Krümmerlänge hast du bei dem Auspuff?
Wenn dir Endgeschwindigkeit wichtig ist und gleichzeitig auch das Drehmoment, wärst du mit dem LT60 Pro auf jeden Fall besser dran gewesen.