S51 Startschwierigkeiten

Moin Freunde,
Ich habe mir im Winter eine S51E selber vom Rahmen aus alleine aufgebaut.
Bin gerade in der Einfahrtsphase.
Habe aber auch schon ne Tour von der Ostsee bis nach Berlin mit dem Moped überstanden. Ich habe bloß folgendes Problem:
Nach dem Ankicken nimmt sie die ersten 5km nicht richtig Gas an und man kann nur langsam im 1. Und 2. Gang fahren und schon gar nicht bergauf. Danach läuft sie dann aber sehr rund und ohne Probleme.
Bloß diese Anfangsphase bereitet mir Sorgen. Hat da jemand eine Idee?
Meist nach einmal ausstellen und dann erneutem Ankicken läuft sie dann schon besser.
Danke schon mal

Choke aus. Aber in beiden Fällen gleiche Symptome